Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 9,5g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: paprika sladká, stabilizátory - E 450, E 451, dextróza (monohydrát), emulgátor - E 471, cukr, oleoresin (paprika sladká, chilli),antioxidant - E 300, látka zvýrazňující chuť - E 621.
... na 150 kg díla