Játrová paštika lahůdková - combi 1kg

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky.

DÁVKOVÁNÍ 7g / 1kg. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST. 

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, cibule mletá, CIBULE SMAŽENÁ (LEPEK), skořice mletá, emulgátor - E 471, antioxidant - E 300, látka zvýrazňující chuť - E 621, oleoresiny (zázvor, muškátový ořech, pepř černý), dextróza (monohydrát).

 ... na 150 kg díla