Vídeňské párky - combi FORTE 1kg

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs se zesílenou chutí na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ: 7 g / kg díla. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY SE ZVÝRAZNĚNOU CHUTÍ JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST. 

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, emulgátor- E 471, antioxidant - E 300, dextróza (monohydrát), paprika sladká, oleoresin (zázvor, muškátový květ, koriandr,pepř černý, paprika),  látka zvýrazňující chuť - E 621. 

 ... na 150 kg díla