Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 13g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: paprika sladká, stabilizátory - E 450, E 451, dextróza (monohydrát), česnek mletý, oleoresin (zázvor, muškátový květ, pepř černý, muškátový ořech, chilli, paprika sladká), látka zvýrazňující chuť - E 621, hovězí aroma, barvivo - E 120.
... na 50 kg díla