Norimberská klobása - combi 1kg

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ 9g / 1kg. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY I PRO VÝROBU DOMÁCÍ KLOBÁSY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, dextróza (monohydrát), emulgátor- E 471, antioxidant - E 300, majoránka, tymián, pepř bílý mletý, citronová kůra mletá, oleoresin (koriandr, muškátový květ, pepř černý), látka zvýrazňující chuť - E 621.

... na 150 kg díla