Matějova klobása - combi 400g

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ 8g / 1kg. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY I PRO VÝROBU DOMÁCÍ KLOBÁSY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, pepř bílý mletý, česnek mletý, pepř černý mletý, paprika pálivá, paprika sladká, kmín mletý, oleoresin (paprika), antioxidant - E 300,  emulgátor - E¨471, látka zvýrazňující chuť - E 621.

... na 50 kg díla