Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs se zesílenou chutí na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ: 7 g / kg díla.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY SE ZVÝRAZNĚNOU CHUTÍ JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: stabilizátory - E 450, E 451, česnek mletý, kmín mletý, paprika sladká, dextróza (monohydrát), antioxidant E 300, emulgátor E 471, oleoresin (pepř černý, muškátový ořech, paprika, chilli), látka zvýrazňující chuť - E 621.
... na 150 kg díla