Gothajský salám - přírodní 300g

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - směsi z přírodního koření bez fosfátu a glutamátu, na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ: 6 g / 1 kg.

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY BEZ FOSFÁTU A GLUTAMÁTU, VHODNÉ PRO TRADIČNÍ UZENÁŘSKOU VÝROBU.

Složení: paprika sladká, dextróza (monohydrát), česnek mletý, kmín mletý,  oleoresin (paprika, pepř černý, koriandr).

  ... na 50 kg díla