Čabajská klobása pálivá - combi 1kg

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.

DÁVKOVÁNÍ 15g / 1kg. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.

Složení: paprika sladká, stabilizátory - E 450, E 451, dextróza (monohydrát), emulgátor E 471, pepř černý mletý, nové koření mleté, muškátový ořech mletý, antioxidant – E 300, oleoresin (paprika sladká, chilli, pepř černý),  látka zvýrazňujicí chuť - E 621, česnek mletý.

 ... na 150 kg díla