Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.
DÁVKOVÁNÍ 15g / 1kg.
KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.
Složení: paprika sladká, stabilizátory - E 450, E 451, dextróza (monohydrát), emulgátor – E 471, pepř černý mletý, nové koření mleté, muškátový ořech mletý, antioxidant – E 300, oleoresin (paprika sladká, pepř černý), látka zvýrazňujicí chuť - E 621, česnek mletý.
... na 50 kg díla